L'essence même de la gastronomie japonaise. Poisson ultra-frais, sushis artisanaux et créations signatures au cœur du 6ème arrondissement.
Pendant dix ans, notre chef David Hu a parcouru les ruelles animees de Tokyo et les villages cotiers du Japon, etudiant avec les plus grands maitres. Aujourd'hui, il est de retour a Paris, ses mains agiles pretes a creer des chefs-d'oeuvre culinaires qui capturent l'esprit du Japon.
Chaque morceau de poisson frais est meticuleusement selectionne pour assurer une qualite exceptionnelle. Du saumon d'Ecosse au thon rouge, en passant par la daurade royale, nous ne travaillons qu'avec les meilleurs produits livres quotidiennement.
"J'ai cree Kanpai pour donner une experience unique du Japon a mes clients."
— David Hu, Chef
Coup de CoeurCrevette tempura, avocat, concombre, tobiko — notre roll le plus apprecie
19€
Saumon frais sur riz vinaigre — le classique du midi
21€
Selection de nigiri de poissons varies par le chef
Des 3€/pcEntre tradition et modernite, decouvrez l'atmosphere unique de Kanpai Paris.






| Lundi | Ferme |
| Mardi | 12h00 - 14h45 / 19h00 - 22h45 |
| Mercredi | 12h00 - 14h45 / 19h00 - 22h45 |
| Jeudi | 12h00 - 14h45 / 19h00 - 22h45 |
| Vendredi | 12h00 - 14h45 / 19h00 - 22h45 |
| Samedi | 12h00 - 14h45 / 19h00 - 22h45 |
| Dimanche | 12h00 - 14h45 / 19h00 - 22h30 |